主料:
低筋面粉，
125g，
黄油，
57g，
蛋液，
13g，
速溶咖啡粉，
9g，
糖粉，
40g
辅料:
可可粉，
2g狗仔咖啡饼干的做法步骤
1.首先准备好所需要的材料，低筋面粉，糖粉，鸡蛋，咖啡粉，黄油，可可粉
2.先将软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀
3.再加入蛋液继续搅拌均匀
4.然后加速溶咖啡粉继续搅拌均匀
5.再加入低筋面粉搅拌
6.用刮刀搅拌成面团
7.面部的面团也也是重复一遍，黄油加入糖粉搅拌均匀后加入蛋液搅拌，再加可可粉和低筋面粉用刮刀搅拌均匀成面团
8.然后将头部面团平均分成10个小面团，并且揉到非常光滑！可可面团分成2克一个的小面团揉20个，再用剩余的面团做嘴巴和眼睛
9.取一个可可的面团按成耳朵的形状
10.分别包在头部的两侧，用手稍微按紧一些
11.然后再按上一个嘴的小面团
12.取剩余的面团揉出两个眼睛粘在上面，这样可爱的狗仔饼干生坯就做好了
13.分别完成后，将烤盘中垫上吸油纸将生坯排入，烤箱预热180度上下火加入，中下层烤15分钟即可！
14.脆脆的狗仔饼干就做好了！
小窍门&温馨提示
烤箱的温度各家都有不同程度的温差，所以要按自己烤箱的实际温度就行操作！
基本上这个饼干没有什么难道，只要用心做肯定可以做好的，如果有疑问可以微信或微博留用咨询！
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烘焙 小清新 下午茶 零食 其他菜系 低筋面粉
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